药食同源科普：清肺润燥、清肝明目之桑叶养生

古人把经霜后的桑叶，称为“神仙叶”，认为“人参热补、桑叶清补”，对它的补益作用推崇备至：

《神农本草经》称其为神仙草，“有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血之功。”

《本草纲目》记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童。”

桑叶性寒，味苦、甘，归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效。

现代药理研究表明，桑叶有降血糖、降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老、美容祛斑等作用。下面就随小编一起来看看桑叶具体的功效与作用吧！

一、降三高

桑叶中含有丰富的生物碱、多糖、不饱和脂肪酸等物质，患有“三高”的患者，可以在日常生活中泡桑叶茶饮，对降低血糖、血脂、血压有一定的作用。

二、清肺润燥

用于肺热燥咳，本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰。

三、清肝明目

桑叶茶可以防治头晕，桑叶可以缓解肝阳头晕，目赤昏花的症状，这是因为桑叶煮水有平抑肝阳清肝明目的作用。

   桑叶泡水喝的禁忌 

1.桑叶性寒，身体虚弱，脾胃虚寒者不宜食用桑叶茶。

2.低血糖者不宜饮用桑叶茶。

3.月经期间的女性不宜食用桑叶茶。

4.桑叶茶不宜空腹饮用。