药食同源科普：补心益脾，养血安神之龙眼养生

中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。

李时珍说:”龙眼大补”，”食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”

《日用本草》记载龙眼:”益智宁心。”

《本草纲目》载：开胃益脾，补虚长智

《神农本草经》言其：主安志，厌食，久服强魂，聪明轻身不老，通神明。

龙眼是一味补血安神的重要药物，那么龙眼具体有什么功效呢？跟随小编一起来看看吧！

龙眼的功效与作用：

龙眼中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质及铁元素等，其中铁元素能促进血红蛋白再生以补血，起到益气补血的效果。

龙眼有安神益脑的作用，对于神经敏感引起的失眠多虑、心慌心悸有很好的缓解作用。龙眼还能营养脑神经，经常食用能促进智力发育也能提高记忆力。

龙眼当中含有丰富的葡萄糖和果糖，它们可以很快的被人体吸收，转换为能量，供给身体，可促进人体体力恢复，保持体力充沛，能防止疲劳症状出现。

龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。龙眼有降脂护心作用，可用于防治老年高血脂症、高血压、冠心病等。

龙眼肉中含有一些活性物质，能清除人体中的自由基，补充维生素和矿物质。可以帮助人体延缓衰老，保持青春活力。

食疗养生

用料：龙眼肉15克，枸杞10克，红枣5枚，糯米100克。

制法：将龙眼肉、枸杞、大枣、糯米分别洗干净。砂锅置中火上，加清水，放入糯米煮开后10 分钟，加入龙眼肉、枸杞、大枣煮成稀粥即可。

功用说明：养心安神，健脾补血。适宜于年老、体弱、久病耗伤者食用。

用料：莲子30克（去皮心），红枣10枚（去核），桂圆30克，糯米60克。

制法：同煮为粥。早餐加糖食用，常用有效。

功用说明：气血兼补，养血通经。用于经血不足，月经闭止，面色苍白或萎黄者。