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中医认为，春天对应人体的肝脏肝脏又与草木比较相似，草木在春天萌发生长，肝脏也喜欢生发，在春季功能比较活跃。

很多慢性肝病患者在此季节都有反映，春天肝功能容易出现波动、升高，人的情绪容易激动，而且症状也会比较明显。所以要保持心胸开阔、乐观向上的好心态。

东风解冻，冰雪消融，化而为雨，故名雨水(2月19日)，“雨水” 节气的特点是冬去春来，湿度逐渐升高，加上冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。

“雨水”节气因为雨水增多，空气湿润，天气暖和但又不燥热，更加适合万物的生长。二月的雨水节气后，气温将逐渐升高，降水量增加，还会出现“倒春寒”，所以注意恰到好处的保暖，特别是腹部.背部和脚部。

春季阳气初升，宜食的食物有:韭菜、虾仁、鸡蛋、香菜、豆芽、春笋、菠菜、芹菜等。

尤其是韭菜，人们常说:“正月葱，二月韭”，早春二月的韭菜碧绿鲜嫩、香气浓郁、品质上佳，是不可多得的养生佳品。

《本草拾遗》中也有记载: “能温中下气，补虚益阳，调和脏腑。”

 需要注意的是，忌食辛辣之物;立春之后，天气干燥，还要注意多补充水分。