家有考生怎么吃？

中考、高考在即，不少家长关心怎么让考生吃得好、吃得营养。那么，究竟怎么吃最健康？近日，记者采访了中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚，他给出了几个饮食建议。仁和中药酵素现将他的建议分享给广大考生及考生家长。

不要任意“加料”，最重要是均衡饮食

复习紧张，考生的体力、脑力消耗都很大，不少家长担心孩子营养不良，不惜整天大鱼大肉。

提醒：任意“加料”，孩子的肠胃并不一定能够适应，反而容易造成消化不良、食欲不振，甚至出现胃肠不适、腹泻、胃痛等肠胃症状。

吃得过杂过饱，加重肠胃负担，肠胃消化需要更多的血液和氧，导致脑内血液供氧相对减少，可能会影响大脑功能发挥，思维不敏捷，影响备考。

最重要的还是营养均衡——荤素搭配、蔬菜坚果、杂粮都要有一定的比例。

 

特别提醒，考前大换食谱是一大误区，最好遵照平时饮食习惯，在健康有益的前提下提供孩子最为熟悉和爱吃的食物，避免肠胃适应新菜谱给身体带来的额外消耗。

白开水是最佳饮料，提神要靠调作息。

中考、高考期间往往天气炎热，考生要注意饮水。在喝水方面，饮料代替水在学生中十分普遍。

提醒：茶、咖啡有一定的提神作用，但如果长期依赖，很可能越喝越浓才会有更好的提神作用，而且往往提神过后更易困倦；各种功能性饮料如茶饮、运动饮料以及口感引人的果汁类等都不是最佳饮品。

日常最佳的“饮料”是白开水。“提神”最好还是通过起居规律和生活习惯的调节改善来实现。

别盲信保健品，需要时选正规产品。

考前学习紧张，有些考生会出现失眠多梦、久坐腰酸背痛、眼睛疲劳等现象，这个时候单靠食补难以起效果。有家长会给孩子买保健品，希望能补充营养。

对待保健食品要保持理性客观的态度，

一方面，不要盲目相信保健食品标榜的各种“强悍”而快速的功能；

另一方面，可以针对具体的功能需求选择一些正规的保健食品，严格按照说明指引食用。

IPS：少喝冷饮和含气饮料

考前饮食方面，陈主任提醒考生和家长尤其需要注意以下几点：

早餐应吃好

切不可空腹，否则容易发生低血糖甚至晕厥现象。建议考生早餐进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶，再加上充足的主食，如面条、米饭、面包、蛋糕、馒头等。

午餐要吃饱吃好

摄入充足的热量和各种营养素。建议考生中午可吃些鱼类、肉类、豆制品、鸡蛋等蛋白质丰富的食品，同时也要吃饱主食，为下午的考试提供充足的能量准备。

晚餐可适当清淡

建议考生的晚餐可以以干饭或小米粥、红枣粥等作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，还可以适量加一些豆角、青菜、黄瓜等，这些食物既好消化，又可以满足考生身体所需。

另外，鉴于大部分考生晚上复习到很晚，大脑处于紧张兴奋状态，影响睡眠。因此，家长不妨在晚间给孩子加一餐，最好加一些牛奶、面包、汤面、鸡蛋羹，不仅可以补充营养，还可起到安神的作用。

三餐之间可以加吃水果，如西瓜、香蕉等；饮料宜选择鲜榨果汁，其富含多种维生素、糖类以及矿物质。

由于天热，不宜过度贪食冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱，特别是含气饮料，更应少饮，以免影响食欲。

可以适当喝点仁和中药酵素，帮助消化吸收，让大家顺利度过这人生中重要的三天。

最后，仁和草本酵素祝广大考生考试顺利，金榜题名！